De acordo com uma nova lei municipal que entrará em vigor em 15 de julho, os restaurantes de Laguna Beach não podem mais usar plástico descartável em embalagens de comida para viagem.
A proibição fazia parte de um decreto abrangente introduzido como parte do Plano de Vizinhança e Proteção Ambiental e foi aprovado pela Câmara Municipal em 18 de maio com uma votação de 5-0.
As novas regras proíbem itens como isopor ou recipientes de plástico, canudos, liquidificadores, copos e talheres de vendedores varejistas de alimentos, incluindo não apenas restaurantes, mas também lojas e mercados de alimentos que vendem alimentos preparados. Após discussão, a Câmara Municipal alterou a portaria para incluir sacolas para viagem e embalagens plásticas. O regulamento não abrange tampas plásticas para bebidas, uma vez que atualmente não existem alternativas viáveis não plásticas.
A nova lei, originalmente elaborada pelos membros do Conselho de Sustentabilidade Ambiental da cidade em conjunto com a cidade, faz parte de uma campanha crescente para proibir os plásticos descartáveis para reduzir o lixo nas praias, trilhos e parques. De forma mais ampla, a medida ajudará a abrandar as alterações climáticas à medida que se desloca para contentores não petrolíferos.
As autoridades municipais observaram que esta não é uma restrição geral a todos os plásticos descartáveis na cidade. Os residentes não seriam proibidos de usar plástico descartável em propriedades privadas, e o regulamento proposto não proibiria os supermercados de vender itens descartáveis.
De acordo com a lei, “quem descumprir qualquer exigência poderá constituir infração ou estar sujeito a agenda administrativa”. e buscar educação. “A proibição do vidro nas praias tem dado certo. Levará tempo para educar e educar o público. Se necessário, concluiremos o processo de execução junto ao departamento de polícia.”
Grupos ambientais locais, incluindo a Surfers Foundation, saudaram a proibição de recipientes plásticos descartáveis para alimentos como uma vitória.
“Laguna Beach é um trampolim para outras cidades”, disse o CEO da Surfers, Chad Nelson, na conferência de 18 de maio. “Para quem diz que é difícil e está matando os negócios, isso tem repercussão e repercussão para outras cidades.”
O proprietário da serraria, Cary Redfearn, disse que a maioria dos donos de restaurantes já usa recipientes ecológicos para viagem. A Lumberyard usa recipientes Bottlebox de plástico reciclado para saladas e recipientes de papel para refeições quentes. Ele observou que os preços dos produtos não plásticos aumentaram acentuadamente.
“Não há dúvida de que a transição é possível”, disse Redfearn. “Aprendemos a levar sacolas de pano ao supermercado. Nós podemos fazer isso. Deveríamos”.
Os recipientes multifuncionais para viagem são o próximo passo possível e ainda mais ecológico. Redfern mencionou que o Zuni, um restaurante popular em São Francisco, está executando um programa piloto que utiliza recipientes de metal reutilizáveis que os hóspedes trazem para o restaurante.
Lindsey Smith-Rosales, proprietária e chef do Nirvana, disse: “Estou feliz em ver isso. Meu restaurante está no Green Business Council há cinco anos. Isso é exatamente o que todo restaurante deveria fazer.”
O gerente de negócios do Moulin, Bryn Mohr, disse: “Adoramos Laguna Beach e, é claro, faremos o nosso melhor para cumprir a nova regulamentação da cidade. Todos os nossos talheres são feitos de material compostável à base de batata. Para nossos recipientes para viagem, usamos caixas e recipientes para sopa.
A resolução será aprovada em segunda leitura na reunião do conselho em 15 de junho e deverá entrar em vigor em 15 de julho.
Esta medida protege e protege a nossa costa de 11 quilómetros dos resíduos plásticos e permite-nos dar o exemplo. Boa jogada Laguna.
Horário da postagem: 11 de outubro de 2022